• Par sandrine2010 dans Accueil le 18 Octobre 2010 à 09:07

    + CHRONIQUES DE NOS VENDANGES +

      Quatrième semaine :                   sixième et septième journée

    Pendant ces deux jours, contrôles des températures et des densités: nous chauffons si besoin certaines cuves pour que les macérations puissent se faire dans des conditions optimales.

    Nous nous   préparons aussi à rentrer nos derniers raisins qui seront ramassés en tout début de semaine, les cabernets.

     


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