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    + PREMIERE DE COUV' +

     

    Premier clin d'oeil de l'année, la couverture de TERRE DE VINS qui nous a choisi pour représenter "les Bordeaux bons et pas chers".

    Ce fut un joli moment passé avec Patrick de Marien (répresentant les vins du Languedoc), le photographe et Rodolphe Wartel, le directeur délégué de Terre de vins.

    Trois de nos vins ont été selectionnés : 

    La cuvée Le Barry  2007 avec 15.5/20  (Nez complexe, mêlant harmonieusement fruité et boisé, bouche flatteuse, suave, avec des tanins fondants et une très longue finale fraîche. Tout en charme et en équilibre, ce vin au bon potentiel mérite d'être gardé quelques années)

    et La Cuvée Design 2008 avec 14.5/20 ( A attendre encore un peu, voilà un vin dont on aime le style très aromatique et l'exubérance de nez. La bouche est puissante, longue avec des tanins encore fermés)              toutes les deux classées dans les vins ayant des "Allures de Grand Cru".

    La Cuvée Prestige 2008  avec 14/20 a été chosie pour accompagner une grillade (Une cuvée solide et vigoureuse, aux jolis arômes complexes de fruits rouges très mûrs et de boisé élégant, et au bon potentiel de garde).

    Une bien belle façon de commencer l'année

     

    L'atelier


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