• + CHRONIQUES DE NOS VENDANGES +

    13 SEPT 15ième  jour

    Journée passée à prélever, à goûter, à regarder, à constater... et à prendre LA décision, nous reprenons demain, nous ramasserons certaines parcelles "bio". Trop trop vigoureuses à certains endroits (sans que nous puissions l'expliquer) malgré les travaux effectués (faire tomber les paquets en juillet et les grappes pas assez mûrs à notre retour de vacances), elles sont encore trop chargée.  Attendre ne nous apporterait rien de plus si ce n'est des foyers de pourriture (pas d'anti-botrytis en bio"), donc il faut y aller !!!

    Nous pensons déjà à la  taille, lors de ce travail nous pourrons faire en sorte de réduire encore un peu plus cette vigueur à ces endroits là ...

     Journée passée aussi à courir pour réparer et changer des pièces tombées en panne sur une pompe et notre groupe de froid, c'est aussi cela les vendanges...

      


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