•  

     

     + LE TEMPS DES CERISES +

      

    Comme tous les ans nous organisons nos Portes Ouvertes dans nos chais au Château La Mothe du Barry les 21 et 22 MAI.

    Vous pourrez durant ces deux jours déguster tous nos vins, et les nouveaux millésimes, 2009 pour les rouges et 2010 pour nos vins frais. 

     Le Dimanche vous pourrez goûter les produits artisanaux de petits producteurs et découvrir les créations de plusieurs artistes, eux aussi seront très heureux de vous évoquer  leurs passions.

    Toujours dans la convivialité, le plaisir de recevoir, le goût du partage et de l'échange, nous vous attendons nombreux ... sous le soleil.

      

                                                           

    L'atelier

     

     

    L'atelier

      

     

      

     


    votre commentaire
  •  

     

    + SILENCE, CA POUSSE +

      

    La saison est partie sur les "chapeaux de roues" avec 15 jours d'avance par rapport à l'année dernière : assez déstabilisant pour l'organisation du travail.

     L'atelier

      

    Nous observons des vignes au stade G c'est à dire avec des grappes séparées, stade sensible à la maladie de l'Oidium.

      

    L'atelier

       

      

    L'atelier

      Grappes formées et séparées

      

    Le temps est propice à cette maladie avec des rosées matinales et des températures élevées dans la journée. L'Oïdium est un champignon qui se développe sur tous les organes verts de la vigne, la feuille atteinte se déforme, se crispe et sa croissance est arrêtée. De même pour les graines et les grappes qui sont atteintes, elles se couvrent d'une fine poussiere grise, et ne se développent plus compromettant la récolte.

     Pas de crainte pour le Mildiou à aujourd'hui, dû à la sécheresse que nous connaissons. Les oeufs de l'hiver sont mûrs mais ne peuvent pas se développer sans pluie. Les prochaines pluies seront contaminatrices. Comme pour l'Oïdium, ce champignon se développe sur tous les organes verts de la vigne, l'attaque des feuilles entraine leur chute, des retards de maturité, là aussi la récolte est compromise.

    Ces maladies sont apparues au XIX siecle, arrivées des Etats Unis par bateaux, peut être les premiers dommages et surement pas les derniers de la mondialisation ? 

    Les premiers traitements autour du 15 Avril étaient tournés vers l'oïdium, maintenant nous observons la météo régulierement pour traiter  avant la pluie.  En culture BIOLOGIQUE les produits naturels utilisés à faible dose, le soufre et le cuivre, sont des produits  de contact devant être appliqués avant la pluie. Ils sont préventifs et non curatifs. Il est plus difficile en Gironde que dans d'autres régions de travailler en culture biologique car  notre climat (chaleur et pluies) accroit les risques de maladies. Vigilance, et réactivité sont les maitres-mots.


    votre commentaire
  •  

    + LE PLIAGE +

      

    Nous avons fini le pliage fin de semaine dernière. Il était temps car le soleil et les chaleurs  de ces derniers jours ont fait pousser considérablement la vigne. La manipulation des astes peut abimer les bourgeons déjà sortis voir les faire tomber.

     Le pliage consiste à coucher les deux astes laissées à la taille  sur le fil de fer et à les attacher à ce dernier. Cela permet de dompter cette plante qui est une liane. Le but est d'avoir une vendange etalée comme sur "un fils à linge", pour qu'il n'y ait aucun entassement de raisins, et que les traitements soient projetés de maniere uniforme sur cette surface.

    Lorsque les astes etaient trop longues et qu'une fois attachées elles se croisaient, nous  avons coupé cette  partie qui se croisaient pour qu'aucun raisin ne soit entassé.

      

    L'atelier

      

    L'atelier

     

        

    Vignes pliées

     

        L'atelier

        Astes coupées pour eviter les entassements de raisins

    L'atelier

     

    L'atelier

    Bourgeons sortis à différents stades


    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires