La dynamisation... pas seulement à la vigne!

C'est un peu ce que nous ressentons lors de nos rencontres semestrielles avec les vignerons et l'équipe de notre bureau export : Accents du Sud-Ouest.

La dynamisation fonctionne aussi sur les êtres humains pas seulement sur le végétal ;-) ... petit clin d'oeil à Philippe et Vincent fervents défenseur de cette pratique.

Lors de ces rencontres basées sur l'échange, le partage, plus que sur l'examen des chiffres (que nous faisons aussi), chacun apporte son expérience, ses conseils, ses doutes et interrogations. Tous ou presque en bio, nous sommes confrontés aux mêmes problématiques. Nouveauté en cette fin d'année, beaucoup ont profité d'une superbe récolte 2014 pour faire une cuvée sans soufre, et élargir l'offre d'Accents du Sud-Ouest. Comme si notre cohésion passait aussi par des pratiques similaires dans nos chais. Nous avons donc beaucoup débattu : du pourquoi, du comment... Il n'y a pas eu une seule réponse, mais autant que de cuvées...à déguster sur la table!

Il s'y créée une émulation, saine et... dynamisante!

Cette "famille" de vignerons du Sud-Ouest et de plus loin (Cote du Rhône pour Philippe et Vincent, toujours eux...), portée par Olivier, Géraud, Carol et Stéphanie la TEAM d'Accent du Sud-Ouest,  est vraiment la nôtre! Merci de nous avoir accueilli à bras ouverts, nous sommes les petits derniers entrants, nous nous  sentons bien avec vous, vous nous faites beaucoup de bien!

Et c'est mieux en le disant!

   Rencontre chez Luc de Conti au Chateau Tour des Gendres avec Domaine Roche-Audran, Domaine Chaume-Arnaud, Chateau du Cédre, Bas-Armagnacs Darroze, Domaine Rotier, Chateau Bouissel, Chateau Jolys, Chateau Aydie.

Immuable cycle des saisons

Comme le soleil qui se lève tous les matins, sans que cela ne soit plus une révélation quotidienne, comme l'air que nous respirons sans y prêter attention, le cycle des saisons continue son œuvre, mois après mois!

Déjà, aussitôt les vendanges et même entre deux jours de ramasse, nous avions commencé à préparer nos sols à cette période, et aux futures, déjà l'esprit tourné vers la campagne 2015. Ne pas prendre de retard, ne pas se laisser dépasser par justement ces saisons qui passent inexorablement...

L'automne est une période que beaucoup n'aiment pas, pour nous c'est une nouvelle page qui s'ouvre pleine de promesses, d'envies, d'objectifs, un peu comme lors d'une rentrée scolaire qui serait ponctuée d'un examen. Rempli de bonnes intentions vous programmez votre année -idéalement- ! C'est exactement pour nous la même chose, le final étant les vendanges. Nous allons œuvrer à la vigne toute cette période pour arriver aux plus près de notre objectif : récolter des raisins sains et mûrs et en quantité nécéssaire.

Nous sommes donc repartis dans les vignes pour la taille après avoir fait beaucoup de travaux : décompacter la terre tassée par les passages des tracteurs, chausser, étendre des amendements nécessaires (après analyses de nos sols),... 

Deux ou trois jours de froid, tout relatif, nous ont laissé espérer une saison de taille "agréable" malheureusement nous sommes revenus aux conditions habituelles en cette période : de la pluie, du crachin sous un ciel bas, très bas ...Il faut et faudra faire avec, la route, les parcelles sont nombreuses!

Un temps idéale pour la taille