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Par sandrine2010 dans Accueil le 12 Octobre 2011 à 12:06...ça!!! Non, ... pour tout cela, devant vous la récolte 2011 dans les 3 couleurs : Résultat d'une année de travail depuis le mois d'Octobre 2010, du travail accompli lors des années précédentes, et encore des mois d'élevage dans les chais pour obtenir le résultat final. Dégustations...
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Par sandrine2010 dans Accueil le 30 Août 2011 à 13:44...Muscadelles sur ces mêmes parcelles. Paradoxalement ces cépages sont aussi mûrs que les Sauvignons cette année. Nous nous arrêtons en début d'après-midi car nous avons des températures estivales, et même en commençant à l'aube nous rentrons des jus à 15° dès 6h du matin. La...
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Par sandrine2010 dans Accueil le 12 Mai 2011 à 18:04...de la date des vendanges : 100 jours après "la fleur". L es vendanges devraient être très tôt cette année, nous obligeant à réorganiser notre travail, à replannifier les congés d'été, pour être prêts la dernière semaine d'Aout. Les premières fleurs apparues sur notre jasmin ce...
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Par sandrine2010 dans Accueil le 26 Janvier 2011 à 18:01...BIO à Montpellier. Nous n'avions pas le droit d'exposer, pour cela il faudra attendre notre dernière année de conversion. Mais après cette première année en agriculture biologique et ses premières vinifications il nous semblait intéressant de découvrir ce qui se faisait ailleurs mais...
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Par sandrine2010 dans Accueil le 3 Janvier 2011 à 17:19+ PREMIERE DE COUV' + Premier clin d'oeil de l'année, la couverture de TERRE DE VINS qui nous a choisi pour représenter "les Bordeaux bons et pas chers". Ce fut un joli moment passé avec Patrick de Marien (répresentant les vins du Languedoc), le photographe et Rodolphe Wartel, le...
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Par sandrine2010 dans Accueil le 24 Décembre 2010 à 10:05+ JOYEUX NOEL ET BONNE ANNEE +
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Sandrine et Joël cultivent plusieurs passions.
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