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  • + CHRONIQUES DE NOS VENDANGES + 31 Aout 3ième jour Nous avons repris ce matin pour seulement deux heures de vendanges car il était  impossible de continuer hier après-midi avec 30°.         Nous avons ramassé nos parcelles de Sémillons sur Moulon. La pluie abondante de la semaine...

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  • ...cépages sont aussi mûrs que les Sauvignons cette année. Nous nous arrêtons en début d'après-midi car nous avons des températures estivales, et même en commençant à l'aube nous rentrons des jus à 15° dès 6h du matin. La première analyse des jus ramassés hier, rendue par le...

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  • ...tombés en 3 jours, les prévisions peu favorables pour cette semaine, ont eu raison de notre inquiétude. Nous avons pris la décision de ramasser des raisins les plus sains possibles. Nous avons vendangé les Sauvignons sur la commune de Moulon et de Naujean et Postiac. Nous avons débuté à...

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  • ...artistes dans nos chais, dans nos vignes, en résidence. Un concours de circontances a fait que nous avons été sollicités pour accueillir pendant deux aprés-midi un orchestre de jeunes mexicains venus en France faire une tournée. Accueillis par la JOSEM (Jeune Orchestre Symphonique de...

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  • ...pluie depuis quelques jours aurait dû permettre l'enclenchement de cette véraison mais avec celle-ci nous avons eu des températures trop basses, qui elles aussi à leur tour ont bloqué cette étape cruciale. Nous avons l'habitude de vous  le dire, mais nous le répétons :   tout est une...

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  • ...dernier en sont la première consequence. Fausses joies plusieurs fois cette semaine, lorsque nous  avons entendu tomber la pluie mais pour deux ou trois minutes au plus... Comme tous les agriculteurs nous subissons les caprices de la météo, seule chose que nous pouvons faire, c'est adapter la...

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  •   + LE SOUFRE - FLEUR + Nous n'avons toujours pas de menace de mildiou (et nous nous en plaignions pas), faute de pluie contaminatrice. Par contre, il est nécesaire d'être vigilant avec l'oïdium car les rosées du matin et les températures élevées favorisent son apparition et la période de...

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  • ...apparues sur notre jasmin ce week-end nous laissaient à penser que celles de la vigne allaient très vite arriver. Nous  avons trouvé sans chercher cette semaine :  des pieds entiers fleuris. Ce qui voudrait dire que nous avons un mois d'avance sur les autres années, comme pour tous les autres...

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  • ...pénibilité. Dans certaine région, dans le Médoc par exemple, les bois sont brulés au bout des rangs, nous, nous avons choisi de les laisser dans un fond sur deux et de profiter des dernières gelées pour les broyer. Cela apporte à la terre des éléments organiques.         Sarments en...

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  • ...il nous semblait intéressant de découvrir ce qui se faisait ailleurs mais aussi sur notre appellation. Nous avons beaucoup aimé ce  salon qui met en avant les vins et les vignerons. Tous à  la même "enseigne" avec le même stand, pas de déploiement de marketing à outrance comme sur de...

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