• Tag garder

    Résultats pour la recherche du tag garder :

  • Par sandrine2010 dans Accueil le 12 Septembre 2011 à 14:15
    ...en suspension) de rosé qui vont être filtrées. Comme pour les blancs, il n'est pas possible de les garder dans les jus mais elles sont très riches particulièrement en "gras", donc nous choisissons de les filtrer pour garder ce jus qui apportera du "volume".  Nous commençons les remontages...

    Lire la suite...