• Tag malolactique

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  • Par sandrine2010 dans Accueil le 10 Novembre 2010 à 09:10
    ...Après avoir écoulé nos cuves de vin rouge et les maintenir à 20° pour enclencher la fermentation malolactique, nous nous sommes occupés des blancs, clairets et rosés. Il est souhaitable de préparer ces vins avant leur mise en bouteille qui aura lieu début décembre pour que vous puissiez...

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