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Par sandrine2010 dans Accueil le 22 Septembre 2010 à 10:53...pour éviter des oxydations trop importantes. Nous avons donc ramassé les derniers Sauvignons Blancs et les Sémillons. Les vendanges de nos blancs sont terminées, mais tout reste à faire dans les chais. L es premiers résultats d' analyses donnent les Sauvignons à 13,5° et les sémillons...