+ FORMIDABLE ! +

C'est le dernier mot de la dégustation effectuée samedi après-midi avec des blogueurs "culinaires" allemands, dernier mot de Stevan l'un d'entre eux. Le CIVB leur avait concocté un "WINETOUR", et nous avions été choisis pour les accueillir et leur faire découvrir un vignoble dans l'Entre-Deux-Mers.

Sans oublier Catherine, leur guide et interprète

Nous sommes trop humbles pour penser que ce mot était attribué à nos vins, nous pensons que c'était plutôt le qualificatif de ce moment partagé en toute simplicité : l'après-midi était douce, le soleil revenu après le brouillard, la ballade dans les vignes agréable, nos vins intéressants, les échanges passionnants et nous, des hôtes sympatiques!

En évoquant nos cuvées, leurs noms, leurs histoires, celle de la chambre dans une cuve ... ils ont compris que nous ne nous prenions pas  au sérieux!

Et nous avons fini cette dégustation en écoutant STROMAE, FORMIDABLE ...définitivement pas sérieux!