agent, quebec, saq, toujours, vin

Par sandrine2010

+ DISTINCTION QUEBECOISE + Notre agent sur le Québec vient de nous faire parvenir une copie du guide PHANEUF dans lequel notre Château La Mothe du Barry Bordeaux Supérieur 2009 a obtenu un coup de coeur. Nous sommes Toujours très sensibles aux commentaires,...

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autres, bordeaux, cela, millesime, vin

Par sandrine2010

+ OH MY GOD ...TER + Pour la deuxiéme fois nous avons un vin sélectionné et noté dans le magazine DECANTER. Nous n'allons pas bouder notre plaisir...les journalistes ont si longtemps rechigné à goûter les Bordeaux et Bordeaux Sup, pas d'intérêt pour des...

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bois, pre, tailler, vigne, vrilles

Par sandrine2010

+ LE PRE - TAILLAGE + Le tombage ou tirage des bois est surement le travail le plus physique, le plus pénible des travaux à la vigne (il porte bien son nom), et pourtant reservé depuis toujours aux femmes. La saison est longue et presque toujours dans...

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attaches et, cabane, deux, journee, mer

Par sandrine2010

+ CABANES EN FETES ... TER + Nouvelle édition de cette manifestation qui nous tient à coeur. L'appellation Entre-Deux-Mers est la seule que nous puissions revendiquer, nous y sommes attachés et très sensibles aux valeurs véhiculées par ce syndicat. Pour...

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cuves, dernieres, fermentation, terminent, vin

Par sandrine2010

+ BREVES DE ...CHAIS + Les fermentations malolactiques se terminent, seules trois cuves font un peu de résistance. Mais elles sont presque finies. Les malos terminées mi-novembre, c'est un fait exceptionnel, nous avons rarement connu cette situation ces...

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