+ CHRONIQUES DE NOS VENDANGES + Debout à l'aube pour cette journée qui normalement... -

20.09.2011

+ CHRONIQUES DE NOS VENDANGES +

Debout à l'aube pour cette journée qui normalement aurait dû être la dernière de ce mois-ci. Mais les distances entres les parcelles et le chai ont fait que nous n'avons pu finir. Il restera 2 hectares pour demain.

Le vignoble s'est réveillé dans une belle brume de laquelle le soleil tentait de sortir.

Nouvelle recrue pour deux semaines, Audrey, qui après un Bac Hôtelier, fait une mention complémentaire en sommellerie. Elle vient donc s'immerger dans le monde viticole au moment si particulier des vendanges. Nous espérons lui donner transmettre notre passion, et l'envie de découvrir encore plus cet univers.