fini

cuve, fini, jus, pressons, semaine

02.11.2010 …

Par sandrine2010

+ CHRONIQUES DE NOS VENDANGES + Suite ... Les écoulages se sont déroulés normalement la semaine dernière, 2 cuves par jour. Nous utilisons un pressoir horizontal avec lequel nous pressons lentement pour ne pas extraire les mauvais tanins. Les jus de goutte...