+ JOUR J + Après de nombreuses hésitations, l'etude des différentes prévisions météorologiques pour cette semaine, de nombreuses analyses ces derniers jours des baies, nous avons pris LA DECISION : Les vendanges de nos blancs ont commencé ce matin à l'aube....
Lire la suite+ CHRONIQUES DE NOS VENDANGES + Troisième semaine : troisième journée, quatrième journée et cinquième journée Nous continuons les remontages des cuves et la surveillance des densités. Pendant quelques jours se sera le seul travail, mais pas le moindre....
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