partis

barriques, blanc, fermentation, partis, rouges

Par sandrine2010

+ CHRONIQUES DE NOS VENDANGES + 4 SEPT 7ieme JOUR Après avoir passé une partie de la nuit à surveiller les températures des rouges rentrés hier, ce dimanche nous nous sommes occupés des blancs partis en fermentation (transformation des sucres en alcool):...

Lire la suite