Par sandrine2010

+ ON NOUS CACHE TOUT ...+ Vendredi après midi nous recevions Francis Martin, du MAITRE DE CHAI, notre agent au Quebec. Ce fut l'occasion pour lui de déguster nos Bordeaux et Bordeaux Superieur 2012 et notre Entre-Deux-Mers 2013, qui sont quelque part...

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Par sandrine2010

+ LE CHANGEMENT ... CE N'EST PAS POUR MAINTENANT! + Petit clin d'oeil en ce début d'année... Pour nous, l'année commence comme elle a fini. Pas de changement dans nos travaux: la taille, le tombage des bois, principales occupations dans les vignes pendant...

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Par sandrine2010

+ ...MAIS ENCORE...?! + Toujours difficile pour nous, cette periode des voeux, déjà l'année passée nous vous l'ecrivions et une année supplémentaire n'y a rien changé. Même à notre pire ennemie (en avons-nous???) nous ne lui souhaitons pas le pire...alors...

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RAISIN ET RAISON ...

Par sandrine2010

...font-ils bon ménage? Telle était le thème d'un colloque organisé par Le Point et "Vin et Société" fin Novembre. Une journée entière à discourir sur ce sujet, une pléthore d'intervenants du sportif de haut-niveau, au sociologue, historien, universitaire,...

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Par sandrine2010

+ UN BREF REGARD DANS LE RETRO + Pas le temps, de se poser, de penser et repenser cette campagne qui s'achève avec la fin des fermentations ...Et pourtant elle est toujours là dans nos esprits, elle ne peut pas se faire discrète, elle ne nous quitte pas,...

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Par sandrine2010

+ GARDER LES YEUX OUVERTS ... + Il y a comme cela des instants, des spectacles, des saisons, des paysages... qui nous enchantent toujours et encore, malgré leurs répétitions. Le soleil se léve jours après jour sur nos vignes embrasant très souvent l'horizon,...

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Par sandrine2010

+ RETOUR DANS LES VIGNES + Entre deux cuves à écouler, nous étions revenus dans les vignes pour commencer l'installation de jeunes plantes. Même si les vinifications ne sont pas encore terminées, il est nécessaire de penser à Demain, et aux années futures...

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[Sans titre]

Par sandrine2010

+ DU SANG ET DES LARMES...VERSION VINICOLE + ... DU VIN ET DE LA SUEUR pendant les écoulages. Nous avons teminé en ce début de semaine cette periode si particulière : les écoulages. Travail épuisant s'il en est, que personne n'aime vraiment faire : entrer...

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Par sandrine2010

+ LE TEMPS D'UNE VISITE + Depuis la fin des vendanges, nous n'avons pas chômé. Soulagés d'avoir pu finir avant deux gros orages qui auraient surement mis en péril l'état sanitaire de nos raisins, nous étions malgré tout un peu amers... ... mais nous n'avons...

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Par sandrine2010

+ LA SEMAINE DE TOUS LES DANGERS + Beaucoup de retard dans nos ecrits... comme indiqué lors du précedent billet, les choses se sont pécipitées et il a été difficile d'être sur tous les tableaux! Mais voici jours après jours cette semaine intense, stréssante...

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