Par sandrine2010

+ Défi relevé ... + Voici le commentaire lors d'une dégustation de notre CUVE A MON LOUP, cela fait encore et toujours plaisir! Wooooooooooooooohhhhhhhhhhhhh! !!! Quel plaisir!!!!! une vrai corbeille de fruits rouges!!!!!!!!!! Tant olfactivement qu'en...

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Par sandrine2010

+ J+3 LE COUP DE GRACE + Le programme établi était de vendanger dimanche matin nos rosés et clairets. Mais notre activité n'étant pas une science exacte... changement de programme après avoir pris 40 millimètres samedi. C'est ce que nous pouvons nommer...

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Par sandrine2010

+ JOUR J ET J+1 MISE EN ROUTE + Nous avons ramassé une partie de nos blancs mardi et mercredi de cette semaine. Les températures étaient encore fraîches à l'aube pour pouvoir vendanger dans de bonnes conditions. Démarrage Mardi matin à l'aube avec 12°...

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Par sandrine2010

+ FORMIDABLE ! + C'est le dernier mot de la dégustation effectuée samedi après-midi avec des blogueurs "culinaires" allemands, dernier mot de Stevan l'un d'entre eux. Le CIVB leur avait concocté un "WINETOUR", et nous avions été choisis pour les accueillir...

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Par sandrine2010

+ CARTE POSTALE + Toujours aussi surpris et touchés de l'interet que témoignent nos hôtes pour notre métier, nous avons accueilli la semaine dernière des américains de Caroline du Sud et des Sud-Africains de Cape Town. Je le répète la passion du vin ne...

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JAMAIS CONTENT

Par sandrine2010

+ JAMAIS CONTENT! + C'est la réflexion que j'ai eu en postant samedi sur notre page Facebook des photos du ciel GRIS, GRIS et encore GRIS et en réclamant du soleil pour nos raisins!!! Vous alliez penser : -" mais ils ne sont jamais contents ces vignerons"...

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Lorsque "compliqué" ne rime pas avec "mauvais"!

Par sandrine2010

Et heureusement ... car dans la viticulture, combien de millésimes ont été menés à bien sans complications, essentiellement climatiques? Combien de fois nous nous sommes inquiétés, croyant ne jamais atteindre cette fameuse maturité? Et surtout combien...

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Par sandrine2010

+ LA CHAMBRE LA CUVE A MON LOUP + La cuve à l'honneur dans le journal SUD OUEST d'aujourd'hui, vendredi 16 Aout. Qui souhaite tenter l'experience? Télécharger « SUD OUEST_16 Aout 2013_Pour bien décuver.pdf »

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Par sandrine2010

+ LE CHOC DES PHOTOS ... + JT DE TF1 le dimanche 3 Aout Photos prises d'avion, une autre façon de se rendre compte du désastre! Pas besoin d'être ingenieur agro pour comprendre l'ampleur des dégâts, en visualisant ces clichés pris d'avion Mardi, 4 jours...

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Par sandrine2010

+ DESOLATION !!! + En l'espace de 10 minutes vendredi soir dernier, des milliers d'hectares dans l'Entre-Deux-Mers ont été ravagés. Dix minutes pendant lesquelles la grêle n'a cessé de tomber, détruisant les raisins, les feuilles, blessant les branches,...

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