+ NOTRE MAISON D'HOTES EN DEVENIR + Lors de notre déplacement outre-Atlantique les travaux de nos deux chambres ont continué. Pas à la vitesse escomptée, là aussi, la météo a compliqué les choses. Mais malgré tout, cela a bien avancé et nous voyons la...
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+ UNE NOUVELLE CAMPAGNE + Une nouvelle campagne s'est ouverte cette semaine, celle des traitements et de toutes les angoisses qui vont avec... Pour commencer à traiter il fallait plusieurs conditions réunies : -les parcelles devant être au stade 3-4 feuilles...
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+ RETOUR ... BIS + Après Montréal et les deux institutions qu'il ne fallait pas rater: aller manger un morceau de poulet au SAINT HUBERT, et boire un café au CAFE OLYMPICO, direction Washington D.C aux Etats-Unis, ville que nous commençons à bien connaitre....
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+ DE RETOUR + Après dix jours passés de l'autre côté de l'Atlantique nous voilà de retour sur nos terres "détrempées". Voyage fatiguant (les décalages horaires ont laissé des traces) mais tellement enrichissant (une plus grande connaissance de rouages...
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+ LE POISSON-FLUTE + C'était le nom donné autrefois à la lamproie. Poisson (en est-elle vraiment un ?) emblématique, elle est pêchée et cuisinée dans notre région dans les premiers mois de l'année. Difficile de les classifier, car elles n'ont pas de mâchoire,...
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+ LES TRAVAUX DE PRINTEMPS SUITE + Après un labour à l'automne, nous avons labouré à nouveau les parcelles que nous souhaitons replanter dans les prochaines semaines. Le labour s'est fait sur une trentaine de centimètres à l'inverse de celui réalisé à...
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+ UNE JOLIE RENCONTRE + Aucune angoisse, ni effervescence pour nous, la semaine dernière : nous ne participons pas à la campagne des Primeurs. Nous ne jouons pas dans la "même cour", pas d'intérêt pour des vins comme les nôtres d'être proposés en primeurs....
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+ C'EST PARTI... ET CELA VA VITE!!! + Bien sur, il est encore difficile de s'imaginer le résultat final souhaité, il faut beaucoup d'imagination, pourtant en une grosse semaine que de travail effectué. Il est vrai que cela peut ressembler à BEYROUTH,...
Lire la suite+ SUR LA ROUTE ... OU DANS LES AIRS + Lorsque vous lirez ces lignes, nous seront dans un avion ou tout juste arrivés à Montréal au Quebec. Quatre jours de travail auprés de l'equipe de notre agent LE MAITRE DE CHAIS nous attendent. Ce voyage va nous permettre...
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+ TRAVAUX DE PRINTEMPS + Le printemps est là, on ne cesse de le dire! Pas encore de "poussée" dans nos vignes, mais si le temps reste aussi clément avec des temperatures aussi élevées, elles ne tarderont pas! Comme nos cerisiers, certains déjà en fleurs,...
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