+ FORMIDABLE ! + C'est le dernier mot de la dégustation effectuée samedi après-midi avec des blogueurs "culinaires" allemands, dernier mot de Stevan l'un d'entre eux. Le CIVB leur avait concocté un "WINETOUR", et nous avions été choisis pour les accueillir...
+ SOUS LE SOLEIL EXACTEMENT ...+ Sous le soleil exactement Juste en dessous C'est surement un rêve ... Que je fais les yeux ouverts Et pourtant si réel Sous le soleil exactement Non ce n'est pas un rêve, même si nous en avions rêvé il y a encore une dizaine...
+ DE LA PLUIE ET DU BEAU TEMPS + Depuis quelques semaines La météo est le sujet principal de tous les médias: radios, télés, journaux, réseaux sociaux... c'est devenu la première préoccupation, le premier sujet de conversation. Facebook, Instagram sont...
+ LA METEO EST D'HUMEUR SLAVE + Bloqué sur la Russie depuis plusieurs jours, l'anticyclone nous prive de soleil et de chaleur alors que Moscou connait des records de températures pour cette saison. Une pensée pour Natalia, Tatiania et tous leurs collaborateurs...
Vous prendrez bien une pression (une de plus) ...? Une de plus, encore une ... 13 mai : date que nous ne pouvons oublier. Il y a six ans, 15 000 hectares étaient ravagés par un orage de grêle dans l'Entre2Mers. A 4h du matin, à l'heure où les braves gens...
+ JAMAIS CONTENT! + C'est la réflexion que j'ai eu en postant samedi sur notre page Facebook des photos du ciel GRIS, GRIS et encore GRIS et en réclamant du soleil pour nos raisins!!! Vous alliez penser : -" mais ils ne sont jamais contents ces vignerons"...
+ ELLE FAIT PARLER D'ELLE ... + Lorsque nous avons "pensé" notre maison d'hôtes, la réalisation d'une chambre dans une ancienne cuve s'est imposée très vite : être au coeur du coeur de notre vignoble! Voilà ce que nous voulions proposer à nos hôtes. Nous...
+ Oser ...l'etiquette + Partie II Après le bestiaire, c'est une galerie de portraits que nous vous proposons. Toutes ces bouteilles etaient sur les rayons de magasins, cavistes à Washingthon D.C et donc ... doivent surement se vendre! Passé la surprise,...
+ C'EST (RE)PARTI MON KIKI !!! + Clin d'oeil à Christian dit KIKI, qui gère no tre "flotte" de tracteurs...préposé aux traitements en particulier et au reste en général! La saison est à nouveau ouverte : tonte, travail du sol, traitement, nous sommes...
Tels des veilleurs, nous étions là, nous n'avons pas bougé pendant cette transhumance estivale. Des veilleurs silencieux, nous vous l'accordons! Au moment où une majeure partie de nos confrères vignerons étaient (et le sont encore pour certains) sur nos...
+ GARDER LES YEUX OUVERTS ... + Il y a comme cela des instants, des spectacles, des saisons, des paysages... qui nous enchantent toujours et encore, malgré leurs répétitions. Le soleil se léve jours après jour sur nos vignes embrasant très souvent l'horizon,...
+ LA SEMAINE DE TOUS LES DANGERS + Beaucoup de retard dans nos ecrits... comme indiqué lors du précedent billet, les choses se sont pécipitées et il a été difficile d'être sur tous les tableaux! Mais voici jours après jours cette semaine intense, stréssante...
+ CARTE POSTALE + Toujours aussi surpris et touchés de l'interet que témoignent nos hôtes pour notre métier, nous avons accueilli la semaine dernière des américains de Caroline du Sud et des Sud-Africains de Cape Town. Je le répète la passion du vin ne...
+ LE BLEU LUI VA SI BIEN ...+ et à nous aussi! Une belle semaine qui vient de s'écouler qui a fait du bien à la vigne comme à nous. Malheureusement cela n'a pas duré, le week-end fût désastreux, et chaque jour qui passe améne son lot d'averses. C'est...
Je ne suis pas particulièrement "fan" de ces journées ... des amoureux, des grands-mères, de la gentillesse, des secrétaires, c'est comme si en les célébrant, nous nous dédouannons pour le reste de l'année. Mais aujourd'hui, journée de la femme, j'avais...
+ PETIT TOUR DU PROPRIETAIRE + Le beau temps des semaines passées nous a permis de finir le travail du sol, de nous occuper de nos plantes,... Travail de nos plantes ...de faire les trous pour les racotages du printemps...et de commencer la taille sous...
+ CINQUIEME ET SIXIEME JOUR ...SUITE ET FIN + Nous avons continué à ramasser nos parcelles "bio". Toujours de beaux degrés, d'excellents PH... mais en petite quantité. La parcelle LE BARRY d'où est issue la cuvée éponyme est à 30 hectolitres/hectare!...
+ CHECK LIST AVANT ...LE DEMARRAGE + Un peu comme les pilotes avant le décollage, c'est le moment de faire l'inventaire pour être fin prêts au début des vendanges, qui approchent. - les cuves sont prêtes, nettoyées, elles attendent les premiers tombereaux....
Comme nous aimerions avoir cette sagesse, ce recul, ce détachement. C'est tout le contraire chez nous. L'angoisse ne cesse de monter dès les premières vigilances météorologiques, dès que le ciel se fait menaçant, dès les premiers grondements dans le lointain...l'estomac...
+ RIEN NE SERT DE COURIR ...+ Lorsque nous sommes rentrés de notre périple en Amérique du Nord, début Mars, avec l'arrivée des beaux jours, tout le vignoble était en effervescence. Nous allions connaitre le millésime le plus précoce depuis ... de nombreuses...
+ ...MAIS ENCORE...?! + Toujours difficile pour nous, cette periode des voeux, déjà l'année passée nous vous l'ecrivions et une année supplémentaire n'y a rien changé. Même à notre pire ennemie (en avons-nous???) nous ne lui souhaitons pas le pire...alors...
+ RETOUR DANS LES VIGNES + Entre deux cuves à écouler, nous étions revenus dans les vignes pour commencer l'installation de jeunes plantes. Même si les vinifications ne sont pas encore terminées, il est nécessaire de penser à Demain, et aux années futures...
+ DANS LA¨PLUS GRANDE INCERTITUDE ... + De la pluie, encore de la pluie, et toujours de la pluie...rien de nouveau dans le vignoble. La fleur est là, et pour l'instant impossible de faire des pronostics sur l'avenir. Il va falloir attendre au moins une...
+ DE RETOUR AVEC LE SOLEIL ...OU PRESQUE! + A nouveau sur pieds ( mais pas encore prête à courir un marathon!) mon retour coïncide avec celui du soleil... enfin dans les premiers jours. Ces premiers rayons de soleil ont permis à la végétation de bien...
+ ET QUOI D'AUTRES ? + Bien sur que nous vous souhaitons à tous une très belle année. Cela nous parait toujours incongru cette epoque d'echanges de voeux : que souhaiter sinon le meilleur pour tous... mais peut-être que cela va mieux en le disant. Mais...
