+ QUEL SPECTACLE + Peut-être qu'après avoir passé des semaines la tête dans nos pieds de vigne et ensuite dans nos cuvées, nous sommes plus sensibles aux paysages qui nous entourent. Nous levons les yeux et nous nous lassons pas de ce spectacle! Le ciel,...
+ TROISIEME JOUR ... c'est Rosé + Sous un temps très, très maussade,(vous savez celui qui donne envie de se recoucher dés le lever...) nous avons vendangé hier les parcelles sélectionnées pour faire notre Rosé. Nous choississons de faire du rosé de pressée...
+ CA POUSSE !!!!! + Il y a toujours un peu de magie malgré l'habitude et les années... les petits plants installés il y trois semaines maintenant, laissent apparaitre leurs premières feuilles! Mais ça ne pousse pas que là! Nous avons du mal à suivre la...
+ RETOUR ... BIS + Après Montréal et les deux institutions qu'il ne fallait pas rater: aller manger un morceau de poulet au SAINT HUBERT, et boire un café au CAFE OLYMPICO, direction Washington D.C aux Etats-Unis, ville que nous commençons à bien connaitre....
+ J+3 LE COUP DE GRACE + Le programme établi était de vendanger dimanche matin nos rosés et clairets. Mais notre activité n'étant pas une science exacte... changement de programme après avoir pris 40 millimètres samedi. C'est ce que nous pouvons nommer...
+ LE CHOC DES PHOTOS ... + JT DE TF1 le dimanche 3 Aout Photos prises d'avion, une autre façon de se rendre compte du désastre! Pas besoin d'être ingenieur agro pour comprendre l'ampleur des dégâts, en visualisant ces clichés pris d'avion Mardi, 4 jours...
+ EN ATTENDANT LE MILLESIME 2013 ... + ...revenons aux millésimes qui sont dans les chais...eux! Plusieurs d'entre eux sont apparus dans diverses revues ces derniers jours. Notre Bordeaux Rosé 2012 a été sélectionné dans l'EXPRESS Hors Série Le Guide...
+ TOUT EST DANS LE DETAIL...+ Les travaux de notre chambre d'hôtes avancent, nous pouvons vous dévoiler certains détails... pour vous donner envie de venir passer une ou plusieurs nuits dans ce NID D'AMOUR! LE LIT, le "clou" de la chambre, avec une tête...
+ LA VALSE DES BOUCHONS + Grosse semaine consacrée à la mise en bouteille de plusieurs de nos vins. Grosse fatigue en perspective pour tous, c'est un travail répétitif, fatiguant, bruyant, qui demande de nombreuses heures de présence dans les chais et...
+ ET VIVE LE QUEBEC ... + ...qui aime nos vins!!!! Deux guides viennent de sortir avec de très beaux commentaires pour notre Cela fait toujours très plaisir que nos vins soient "loués", que notre rapport qualité/prix (notre cheval de bataille) soit reconnu...
+ The last but not least... + Pas de voyage chez nos importateurs cette année, alitée depuis plusieurs semaines,il va me falloir encore quelques temps pour me remettre sur pieds... C'est pourquoi il n'y a pas beaucoup d'articles et de photos du travail...
+ DES PETITS TROUS, DES PETITS TROUS ...+ Les plantations ont bien eu lieu en début de semaine dernière. La restructuration du vignoble continue. Nous essayons d'être toujours au plus près des demandes du marché (nous manquons de Blanc) et d'avoir toujours...
+ DANS LES VIGNES + Jusqu'à Jeudi dernier, jour de l'Ascension, nous avons eu quinze jours passés sous le soleil nous permettant de bien avancer les travaux dans le vignoble. Ce beau temps après les nombreuses pluies avait permis à la vigne de bien pousser...
+ LES TRAVAUX DE PRINTEMPS SUITE + Après un labour à l'automne, nous avons labouré à nouveau les parcelles que nous souhaitons replanter dans les prochaines semaines. Le labour s'est fait sur une trentaine de centimètres à l'inverse de celui réalisé à...
...font-ils bon ménage? Telle était le thème d'un colloque organisé par Le Point et "Vin et Société" fin Novembre. Une journée entière à discourir sur ce sujet, une pléthore d'intervenants du sportif de haut-niveau, au sociologue, historien, universitaire,...
+ JOUR J ET J+1 MISE EN ROUTE + Nous avons ramassé une partie de nos blancs mardi et mercredi de cette semaine. Les températures étaient encore fraîches à l'aube pour pouvoir vendanger dans de bonnes conditions. Démarrage Mardi matin à l'aube avec 12°...
C'est la définition de notre statut de vigneron qui nous est venue hier soir en regardant les dégâts occasionnés par la grêle en Bourgogne. Double résonnances chez nous, les images venaient de chez Nicolas Rossignol un vigneron que nous connaissons, et...
+ VOILA L'ETE ...+ Non ... pas encore ... pourtant les belles journées connues au début de la semaine dernière auraient pu le laisser penser...mais le printemps n'a pas dit son dernier mot! Les Saints de Glace sont passés, pourtant les températures ne...
+ LA FRENCH KISS + Après la DESIGN, contemporaine et spacieuse, la Cuve à Mon Loup, pour une nuit isolite dans un décor origninale, la FRENCH KISS, un nid d'amour est entrain de voir le jour! Les travaux avancent, nous commençons à bien imaginer l'espace,...
+ SEPTIEME ET HUITIEME JOUR ... LA FIN DES MERLOTS + Début de cette semaine nous avons fini de ramasser tous nos merlots, ce n'est pas encore la gerbebaude (repas de fin de vendanges) mais la majeur partie du vignoble est dans les chais! Derniers Merlots...
+ CARTES POSTALES + Nous continuons notre tour du monde en accueillant nos hôtes. Le Royaume Uni a été à l'honneur cet été, aprés avoir reçu tout d'abord un couple d'anglais vivement à moitié en France et à moitié en Angleterre, puis un autre couple d'origine...
+ LA PRESSE EN PARLE ... + ...de nos chambres d'hôtes! Premier article apparu dans BORDEAUX Madame Maison (juin-juillet-aout 2012), dans lequel Karine Gautier-Bert (designer d'intèrieur) explique ses choix et commente le résultat. L'originalité du concept...
+ DANS NOTRE MILLESIME 2011 IL Y A ...+ On dit que chaque vigneron met dans ces vins un morceau choisi de sa vie (les noms de nos différentes cuvées vous le prouvent) mais nous, nous croyons que dans chaque millésime il y a toute l'année écoulée. Bien...
+ LE TEMPS D'UNE VISITE + Depuis la fin des vendanges, nous n'avons pas chômé. Soulagés d'avoir pu finir avant deux gros orages qui auraient surement mis en péril l'état sanitaire de nos raisins, nous étions malgré tout un peu amers... ... mais nous n'avons...
+ DESOLATION !!! + En l'espace de 10 minutes vendredi soir dernier, des milliers d'hectares dans l'Entre-Deux-Mers ont été ravagés. Dix minutes pendant lesquelles la grêle n'a cessé de tomber, détruisant les raisins, les feuilles, blessant les branches,...
